『瓜地馬拉 山峰莊園 競賽級 藝伎』
哈囉！各位好朋友！
2025年終於引進一波好豆，來自瓜地馬拉山峰莊園的藝伎，莊園位在海拔1700公尺的安提瓜區山脈，莊園主Tony 所生產的全藝伎批次的好豆，是精緻且細膩變化豐富的。
此批次，我們重複杯測的超過三次以上，每次都有不同的感受，從高溫的柑橘花香到低溫的滑順果汁調性，都相當迷人，在幾經重複確認下，決定採購回來，讓大家可以一睹風采。
山峰莊園的藝伎，在剛新鮮到港入倉時的測樣，分數就來到85分以上，等進倉一個月後，進入穩定期後開始測樣，分數竟然可以達到87分，完完全全具備競賽級的實力，是款有潛力且優質的好豆。
處理法-
水洗
風味介紹-
單品飲用：花香、柑橘、桃子、紅茶、蜂蜜甜、細膩多變
烘焙度-
限定：淺
適合飲用的者-
喜愛花香、豐富細膩的朋友
----------------------------------------------出軌家『沖煮參考』：
一、手沖咖啡：中度研磨，溫度90-92，16g豆搭配240ml水。
二、美式咖啡機：中度研磨，20g豆搭配350ml水。
三、全自動義式機：極細研磨（上方刻度調到最細），18g粉搭配50ml水，萃取出來為濃縮咖啡（可兌水或牛奶約1:4)
以上方式為建議參考的比例，可依喜好口感與濃淡度自行調整。
出軌家『研磨請備註』：
一、研磨服務：如需磨豆，請於備註欄註明使用的『沖煮方式』。
