★競賽藝伎系列 超狂藝伎優惠 雙響砲
要喝就要喝最頂的咖啡,那就是現在最火熱的『藝伎』啦!誠心推薦這兩款好豆,完全具備競賽級好咖啡的風味,讓您感受咖啡世界的美妙,一次帶優惠多更多。
『秘魯 蒙塔娜莊園 藝伎 水洗 卓越競標#4 』(淺焙)
先來介紹一下,蒙塔娜咖啡莊園的背景資料
莊園主 唐.阿爾希德斯 家族,莊園位置在庫斯科區的Inkawasi,海拔高度為2341公尺。『蒙塔娜』一名取自於愛護山林的美意,將自己的莊園名取名作『山』,代表著取之山林用之山林,也回饋於山林,希望達到和諧平衡之意。
因此,將莊園作為有機栽種提供了良好的環境,也造就好的品質風味展現,順利拿下2024卓越盃第4名。
此得獎批次,擁有獨特的好風味,花香、紅茶香等香氣,小柑橘與水蜜桃的多變酸質,紅糖的厚實甜度,細膩且豐富的水果韻味,增添這杯咖啡的變化度。
國際評審的綜合評分來到89.64分的高分,是款非常乾淨且優秀的好豆子。
獲獎紀錄🏆 2024 卓越盃競標 第4名
『坦尚尼亞 莿瑰山莊園 藝伎 水洗 』(淺焙)
各位好朋友們!自從我們喝過 PCA of Tanzania ,生豆競賽的優質好豆子就難以忘懷,這款豆在國際競標場合中,受到相當大的關注,主因不為別的,就是因為它是傳奇的藝伎種,在坦尚尼亞的高海拔中,開花結果啦!
本次,莿瑰山莊園正是當年卓越盃的得獎莊園,在做採購杯測時,就對這款藝伎有著情有獨鍾的癡迷,結果也不意外,照樣獲得團隊的親睞,最終得以買下這款好豆,分享給大家。
此批次品飲後,有著豐富且沉穩的韻味,帶有花香與萊姆的酸甜感,中段有麝香葡萄的豐富感,整體滑順且乾淨,尾韻非常綿長且細膩。
兩款豆子 各100g,共 200g = 1300元(原價1540)
兩款掛耳 各7包,共14包=1300元(原價1540)
----------------------------------------------出軌家『沖煮參考』:
一、手沖咖啡:中度研磨,溫度90-92,16g豆搭配240ml水。
二、美式咖啡機:中度研磨,20g豆搭配350ml水。
三、全自動義式機:極細研磨(上方刻度調到最細),18g粉搭配50ml水,萃取出來為濃縮咖啡(可兌水或牛奶約1:4)
以上方式為建議參考的比例,可依喜好口感與濃淡度自行調整。
出軌家『研磨請備註』:
一、研磨服務:如需磨豆,請於備註欄註明使用的『沖煮方式』。