各位出軌咖的饕客們！
這個月我們除了推出新豆優惠組以外，另外也推出溫潤回甘優惠組合，讓大家可以選購，在品嚐充滿果香風味的好豆之後，也能嚐嚐溫潤的好豆唷！
★印尼 蘇門答臘 亞齊精選 2025（中焙）
喜愛『印尼』黏稠厚實風味的朋友們！這次真的有口福啦！2025年，我們搶先引進蘇門答臘區的『亞齊曼特寧』，此批次由亞齊區所生產銷售出來的精品好豆，因此，以產區地名為亞齊，搭配印尼特有濕刨法的曼特寧，因此，稱為『亞齊曼特寧』。
此批次，為高海拔區的優質好豆，採用『紅櫻桃計畫』規格，採收正紅櫻桃果實，由農民自行先脫皮之後，在送交處理廠進行二次分級與日曬，在亞齊區域此方式收購果實，已行之有年，且處理廠也有獨特的篩選方法，將未熟與瑕疵的壞豆挑出，進行品質管控，這也是我們能喝到如此優異好咖啡的重點了！
此批次，有著獨特的甜香料的好風味，類似甘草香氣，濃郁型的可可香、堅果風味相當迷人，且伴隨而來的是濃郁黏稠的滑順觸感，使得整體風味獨特，是印尼相當具有代表性的曼特寧好味道，堪稱經典，值得品嚐。
★尼加拉瓜 喜悅莊園 水洗（中焙）
各位好朋友們！尼加拉瓜喜悅莊園的好豆，正式跟各位見面囉！
喜悅莊園的好豆子，曾經在卓越盃的賽場上，一舉奪下多個名次的好成績，用的不是什麼特殊的處理法，就是傳統水洗法再延伸的細緻水洗處理法。
在漿果採收後，根據溫度的不同，將漿果放在池子中發酵12-20個小時，依據溫度與發酵的程度，若溫度較高，發酵時間就會縮短，反之，溫度低，發酵時間就長。等到漿果的果皮與果膠層，開始鬆軟脫落後，就開始進行清洗，這個過程大約會持續3-4次（PH值要保持低於5)。直到最後進到乾燥處理階段。
此處理法有非常乾淨的細緻度，香草植物與蔗糖的甜感，紅蘋果的酸質，滑順且細緻的醇厚感，是款非常溫和且平順的好咖啡。
兩款豆子 各半磅 =800元（原價900）
兩款掛耳 各12包，共24包=800元（原價900）
----------------------------------------------出軌家『沖煮參考』：
一、手沖咖啡：中度研磨，溫度90-92，16g豆搭配240ml水。
二、美式咖啡機：中度研磨，20g豆搭配350ml水。
三、全自動義式機：極細研磨（上方刻度調到最細），18g粉搭配50ml水，萃取出來為濃縮咖啡（可兌水或牛奶約1:4)
以上方式為建議參考的比例，可依喜好口感與濃淡度自行調整。
出軌家『研磨請備註』：
一、研磨服務：如需磨豆，請於備註欄註明使用的『沖煮方式』。
