出軌家 『忍冬 冬天配方』
各位出軌咖的好朋友們！今年洪大再度推出冬天系列配方，這次將延續去年的感動，讓風味層次與變化再延伸，配合著這海線沙鹿濕冷的東北季風，來點多重口感與濃郁系列的品飲，正是『忍冬』所想要呈現給您的好滋味。
此款採用衣索比亞水洗烘焙到中深焙，擁有果汁的底蘊與濃郁的巧克力調性，搭配哥倫比亞日曬的活潑，在整杯咖啡中達到畫龍點睛的效果，整體有著75%黑巧克力口感、熱帶水果、以及高級雪松的香氣，濃郁飽滿又帶有細膩的水果層次，是款冬天想要一口接一口的好豆子。
配方組成-（配方組成隨產季調整）
哥倫比亞 日曬 35%
衣索比亞 水洗 65％
風味介紹-
單品飲用：75%巧克力、高級雪松、飽滿
烘焙度-
限定：中深焙
適合飲用的者-
喜好濃郁口感厚實者
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出軌家『沖煮參考』：
一、手沖咖啡：中度研磨，溫度90-92，16g豆搭配240ml水。
二、美式咖啡機：中度研磨，20g豆搭配350ml水。
三、全自動義式機：極細研磨（上方刻度調到最細），18g粉搭配50ml水，萃取出來為濃縮咖啡（可兌水或牛奶約1:4)
以上方式為建議參考的比例，可依喜好口感與濃淡度自行調整。
出軌家『研磨請備註』：
一、研磨服務：如需磨豆，請於備註欄註明使用的『沖煮方式』。
