本批次為 20包 咖啡豆 批發方案，如需『單包咖啡豆』，請點選『出軌咖 獨創配方』選項。
出軌咖 義式咖啡 淺中焙 配方
在出軌咖裡，
有一款特別令人喜愛的配方，那就是我們的淺中焙義式咖啡配方，
不管做成美式、加牛奶的拿鐵或卡布，都受到熱烈的迴響，
此款配方是，適用於 義式咖啡機、美式咖啡機、手沖咖啡
用途非常多元，絕對是不容錯過的好選擇。
產區：秘魯 水洗 100%
烘焙度：淺中焙-細膩回甘、輕微果香
喝起來：紅莓、榛果、果汁感、蔗糖甜
適合誰：喜歡喝咖啡但又不要太苦怎麼辦？ 這款非常適合全自動咖啡機或美式機，煮起來帶有輕微的果香、做成拿鐵反而有種果汁牛奶的口感。
為什麼我選它：每回客人在店裡喝到好喝的淺焙咖啡，總是想帶回去做成拿鐵，這回我們用單一產區的秘魯，極致的純淨讓大家可以一飽口福。
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出軌家『沖煮參考』：
一、手沖咖啡：中度研磨，溫度90-92，16g豆搭配240ml水。
二、美式咖啡機：中度研磨，20g豆搭配350ml水。
三、全自動義式機：極細研磨（上方刻度調到最細），18g粉搭配50ml水，萃取出來為濃縮咖啡（可兌水或牛奶約1:4)
以上方式為建議參考的比例，可依喜好口感與濃淡度自行調整。
出軌家『研磨請備註』：
一、研磨服務：如需磨豆，請於備註欄註明使用的『沖煮方式』。
