★精品豆雙響砲1+1組合
★肯亞 祈安布區 盧艾拉莊園 厭氧日曬 （淺焙）
哈囉！各位好朋友們！
自從2024年引進過肯亞的日曬豆後，就讓很多饕客回味不斷，一直希望再有一天能夠再次品嘗這美好的滋味，今年，我們再度引進這款難得的好豆，肯亞盧艾拉莊園厭氧日曬。
以高品質水洗豆聞名的肯亞區域，各處理廠最大宗的首選處理法，仍是以水洗為主，但近年受到市場以及消費者的反饋需求，希望能喝到肯亞地區的高品質日曬豆，於是產地開始製作小量測試，此批次就屬於試驗中的高品質批次。
此批次帶著非常豐富的多變水果類型的風味，紅醋栗與紅莓類的水果香氣優先跑出，再來是多重水果系列的水果酸甜，飽滿且細膩，令人回味無窮。
★肯亞 奈里區 奈里山合作社 水洗（淺中焙）
各位好朋友們！這回幫大家找來今年最新到貨的肯亞水洗的好豆子，這是從肯亞奈里區生產的好品質咖啡，在肯亞找到優質水洗並不困難，但是要找到當天區域的穩定特色的好豆就不太容易，以奈里區為例，主要是清爽明亮的酸香甜為主調性，與其他產區的濃郁深色莓果類的酸明顯不同，這也是我們會採購的原因。
奈里山合作社，這回我們透過日本的商社來協助我們採購，並從多款樣品中找到屬於我們的好品質咖啡，在所有的樣品中，只有這款讓我們留下深刻印象，清晰、乾淨、明亮，豐富變化的蔗糖甜，是我們所追求的好品質肯亞的原型，我們不求肯亞多變類型的酸質與風味變化，但我們要簡單清晰的好風味，這批好豆就這麼被我們選下了！
雖然等級列數在AB，原因是受限於目數大小，但並不影響品質的內容，小顆的好豆依然有小顆豆的美味所在，這批有著紅莓與茶香非常明顯的主調性外，伴隨著清晰的甜感，是我們非常中意的關鍵所在。
兩款豆子，各一包 = 1000元（原價1100）
兩款掛耳 各12包，共24包=1000元（原價1100）
----------------------------------------------出軌家『沖煮參考』：
一、手沖咖啡：中度研磨，溫度90-92，16g豆搭配240ml水。
二、美式咖啡機：中度研磨，20g豆搭配350ml水。
三、全自動義式機：極細研磨（上方刻度調到最細），18g粉搭配50ml水，萃取出來為濃縮咖啡（可兌水或牛奶約1:4)
以上方式為建議參考的比例，可依喜好口感與濃淡度自行調整。
出軌家『研磨請備註』：
一、研磨服務：如需磨豆，請於備註欄註明使用的『沖煮方式』。
