『肯亞 基里阿嘎區 克爾處理廠 AA』
各位好朋友們！
為大家帶來超適合夏天品飲的好豆，來自肯亞的克爾處理廠的AA級水洗豆，克爾處理廠建於1995年，是一所超過30年的處理廠，其靠近克爾河方便運輸，故而以地名來稱呼，克爾處理廠。
克爾處理廠是一所合作型的處理廠，有將近850名成員為其提供咖啡漿果，且因為靠近克爾河旁，因此，可以引用大量的河水作為清洗咖啡漿果之用，處理出來的豆子，以乾淨而聞名，是一所在肯亞基里阿嘎區的知名處理廠。
此批次，為採收全紅漿果之後，進行初步篩選分級並剔除瑕疵果實，剔除果皮後，做第一次的水洗發酵約為16-24小時後，依溫度與發酵程度來判定是否繼續下階段的處理，此後，再以乾淨河水浸泡12小時後，進行後製乾燥處理。
此批次的風味，在盲測時，有著非常乾淨且細膩的甜感，主體風味有紅葡萄、紅李子等果汁調性，餘味則有紅茶般的香氣，整體非常清晰且變化豐富，非常適合品飲果汁系列的朋友享用。
處理法-
水洗處理法
風味介紹-
單品飲用：紅葡萄、紅肉李、紅茶、蔓越莓果汁
烘焙度-
限定：淺中
適合飲用的者-
喜愛果汁調性冰飲的愛好者
----------------------------------------------
